Сом, запечённый в духовке с овощами
Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт запеканку в фольге. Сома выпотрошить, отрезать плавники и хорошенько вымыть под струей проточной воды. Кожу поскоблить ножом, удаляя с поверхности слизь. Разделить на кусочки.
Сом, запечённый в духовке с овощами. Нежнейшая рыба сначала маринуется в соевом соусе и сметане, а после запекается с кабачком, помидорами и ломтиками лимона. Рыбу выпотрошите, удалите хвост и голову. Тушку вымойте и подсушите. С каждой стороны сделайте несколько глубоких надрезов перпендикулярно хребту. Соевый соус смешайте с горчицей, сметаной.
- Состав / Ингредиенты:
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Шамовская Тася 6 отзывов. Попробуйте приготовить рецепт палтуса запеченного.
- Как сказали сыновья - это рыба-мясо.
- Как приготовить
- Главная » Каталог рецептов. Стейки сома, запеченные в фольге рецепт с фото блюда Mrs-Chef.
- Сом в духовке — это незатейливое угощение, которое под силу приготовить даже начинающей хозяйке.
- Запеченный сом в фольге — один из лучших способов приготовить эту рыбу.
Многие хозяйки считают, что запеченный сом в духовке , исходя из своих особенностей своих особенностей, получается жирным и пахнущим мулом. Действительно, крупные тушки рыбы имеют большое количество жира, а так как сом обитает на дне озер, рек и водоемов, то его мясо определенно пахнет тиной. Но правильно подобрав рецепт запеченного сома в духовку, вы получите вкусное, не жирное мясо без ярко выраженного речного запаха. У старых сомов большого веса жировая прослойка значительно толще, чем у сомов средней весовой категории. У совсем молоденьких сомов весом около килограммов количество жира незначительное.
